I benefici e i rischi dell'alcol: perché vuoi bere

Tutti sanno che le bevande alcoliche sono dannose e il loro abuso provoca lo sviluppo di numerose patologie.

Ma la ricerca degli scienziati mostra che bere alcolici con moderazione può avere un effetto benefico sullo stato fisico e mentale di una persona.

Il corpo ha bisogno di alcol?

Il corpo umano è in grado di produrre alcol da solo. Si chiama endogeno e nella sua produzione sono coinvolti principalmente intestino e fegato. La velocità di produzione è di 8-10 g al giorno. L'alcol regola il funzionamento del sistema nervoso, partecipa alla produzione di endorfine, partecipa alla trasmissione degli impulsi nervosi, formando una difesa psicologica naturale. Inoltre, l'etanolo sintetizzato aumenta il potenziale energetico e stimola i processi metabolici.

L'effetto positivo dell'alcol endogeno sul corpo umano è evidente. Ma numerosi esperimenti condotti da scienziati dimostrano che le bevande alcoliche provenienti dall'esterno possono essere utili.

Opinione degli scienziati

Le proprietà benefiche dell'alcol sono un tema caldo che attira ancora l'interesse degli scienziati in molti paesi. Conducono una serie di studi, durante i quali studiano l'effetto dell'alcol su vari sistemi del corpo umano.

Medici francesi hanno concluso che le bevande alcoliche normalizzano l'attività del sistema cardiovascolare. Esperti americani hanno scoperto che le persone anziane che a volte si concedono un po 'di alcol hanno molte meno probabilità di sperimentare un fenomeno così frequente correlato all'età come la diminuzione dell'attività cerebrale.

In Olanda è stato condotto un esperimento di quarant'anni, durante il quale sono state osservate più di 1300 persone. Di conseguenza, si è concluso che coloro che hanno consumato alcol in dosi ragionevoli per tutta la vita avevano un'aspettativa di vita più lunga e un tasso di mortalità più basso per malattie cardiache.

Esiste però un'altra opinione basata sul fatto che tutti i dati ottenuti non sono altro che un errore di calcoli statistici, e infatti l'alcol è dannoso anche a piccole dosi.

Qual è la dose bassa e tollerabile?

Tutti gli scienziati concordano sul fatto che i benefici dell'alcol si manifestano solo a piccole dosi. Ma le norme nelle diverse parti del mondo variano. Quindi, nel Regno Unito, la dose consentita è di 8 ml di alcol puro al giorno (si tratta di circa 18 ml di alcol forte o 40 ml di vino), negli Stati Uniti la norma è di 14 ml e in Giappone - 20.

Tuttavia, è fortemente sconsigliato bere alcolici ogni giorno. La frequenza ottimale è 2-3 volte a settimana.

Inoltre, esiste una dose massima consentita, ovvero la quantità di alcol che il corpo umano è in grado di elaborare. L'indicatore dipende da molti fattori, tra cui sesso, peso, stato di salute. Ad esempio, un uomo sano che pesa 70 kg può bere 170 g di alcol puro (circa 0, 5 litri di vodka) al giorno. Soggetto a un'astinenza continua dall'alcol per almeno 8 giorni, il corpo si riprenderà dagli effetti negativi dell'etanolo.

Quali sono i vantaggi dell'alcol in piccole dosi?

I benefici dell'alcol sono principalmente nella prevenzione di varie malattie. Quindi alcol in piccole quantità:

• riduce il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari;
• riduce la probabilità di ictus ischemico;
• riduce il rischio di sviluppare il diabete.

Importante!È importante ricordare che, in primo luogo, i benefici dell'alcol sono solo una delle opinioni esistenti, a cui non tutti gli esperti aderiscono. E in secondo luogo, in ogni caso, non si può fare affidamento sulle proprietà medicinali dell'alcol e utilizzarlo come medicinale per patologie esistenti.

Cosa rende dannoso l'alcol?

I benefici e i danni di qualsiasi prodotto, incluso l'alcol, sono determinati dalla sua composizione chimica. Le bevande alcoliche sono dannose principalmente a causa dell'alcool etilico, che è presente in tutte le bevande alcoliche. Il pericolo maggiore non è nemmeno l'etanolo stesso, ma i prodotti velenosi della sua lavorazione, in particolare l'acetaldeide, che, diffondendosi in tutto il corpo, influisce negativamente su tutti i suoi sistemi.

Inoltre, l'alcol può essere dannoso a causa di:

• vari additivi chimici (intensificatori di gusto e aroma, conservanti, coloranti);
• grandi quantità di anidride carbonica nelle bevande gassate;
• oli di fusoliera presenti in bevande di bassa qualità e contraffazioni.

E, naturalmente, il danno aumenta all'aumentare della dose che bevi.

Motivi per cui vuoi bere

Ci sono molte spiegazioni sul motivo per cui vuoi bere un po 'di alcol di tanto in tanto. Tra questi ci sono il bisogno di rilassarsi e dimenticare per un po 'i problemi, il desiderio di sostenere l'azienda, il desiderio di essere liberati, di diventare più socievoli. Naturalmente, ora parliamo di chi beve di tanto in tanto, osservando la misura, e non di persone con dipendenza da alcol.

Ma oltre alle ragioni psicologiche elencate, ci sono altre spiegazioni per il bisogno a volte derivante di alcol. Molto spesso ciò è dovuto alla mancanza di sostanze nel corpo.

Se una persona vuole bere alcolici, non ha bisogno di farlo, a volte è sufficiente sapere cosa mangiare o bere per ottenere al corpo ciò di cui ha bisogno.

E se le voglie diventassero quasi schiaccianti?

Se hai un desiderio persistente di bere, puoi ovviamente prenderne una piccola dose, ma non vale la pena bere alcolici ogni volta in una situazione del genere. La soluzione migliore è sottoporsi a una visita medica per capire cosa sta causando la tua forte voglia di alcol.

Le misure provvisorie possono essere le seguenti:

• sostituire l'alcol con altre bevande (kvas, succhi naturali, latte, tè verde);
• mangia qualcosa (carne rossa, miele, formaggio salato, ricotta, noci o semi, piatti a base di uova).

La comunicazione con la famiglia e gli amici, le faccende domestiche, lo sport, un'attività interessante, la lettura, una passeggiata aiuteranno a distrarsi dai pensieri del bere. Se il desiderio di alcol persiste, vale la pena visitare un terapista per un consiglio professionale.

Cosa manca al tuo corpo se vuoi bere?

Spesso le persone sviluppano una voglia inspiegabile per i prodotti con determinati gusti a prima vista. Diverse anomalie nutrizionali nelle donne in gravidanza sono molto popolari. Ad esempio, molti di loro sono parziali al gesso. Ciò è dovuto a cambiamenti che si verificano nel corpo e che causano una carenza di alcune sostanze. Una situazione simile è quando vuoi l'alcol - molto probabilmente manca qualcosa nel tuo corpo.

I più comuni sono:

• carenza di vitamine del gruppo B;
• mancanza di ferro;
• carenza di silicio;
• mancanza di proteine ​​(la spiegazione più comune se vuoi la vodka);
• carenze di micronutrienti (calcio, potassio, sodio).

Dopo aver determinato quali vitamine o minerali sono carenti, dovresti integrare la tua dieta con essi aggiungendo prodotti o complessi vitaminici che li contengono.

L'alcolismo può svilupparsi dal consumo quotidiano di basse dosi?

È molto importante ricordare che l'abitudine a bere alcolici, anche in piccole quantità, nel tempo può portare allo sviluppo di uno psicologico. E non dipende dalla forza della bevanda, al contrario, la birra a bassa gradazione alcolica apparentemente innocua crea dipendenza più velocemente degli alcolici.

Il fabbisogno di alcol aumenterà gradualmente, le dosi inizieranno a salire, così come la frequenza del consumo di alcol. Il corpo si adatterà all'assunzione regolare di etanolo, lo includerà nei processi metabolici, il che porterà alla dipendenza fisica, di cui è molto difficile sbarazzarsi.

L'alcol di alta qualità può essere dannoso per la salute?

Qualsiasi bevanda alcolica contiene etanolo ed è quindi un potenziale pericolo per la salute. Ma bere alcolici di alta qualità, se non salutare, è sicuramente meno dannoso. Ciò è dovuto principalmente alla mancanza di oli di fusel, che si trovano in eccesso nelle bevande di bassa qualità. Inoltre, un impatto meno negativo è dovuto alla bassa concentrazione di conservanti e vari additivi artificiali.

In questo modo puoi ridurre al minimo l'effetto tossico dell'alcol sul corpo consumando bevande premium da un produttore di fiducia in piccole dosi.

Cultura del bere

La cultura del consumo di bevande alcoliche ha un impatto diretto sulle conseguenze del consumo di alcol per il corpo umano, poiché richiede un approccio ragionevole sia alla scelta dell'alcol che al processo di consumo. Vengono applicate normative che, tra le altre cose, aiutano a ridurre gli effetti negativi dell'etanolo. Questi includono, ad esempio, bere piccole quantità di alcol.

Vino

Al vino vengono attribuite le proprietà più benefiche di qualsiasi bevanda alcolica. Secondo le regole, la bevanda si beve un po ', godendosi l'aroma e il gusto sfaccettato. Uno spuntino imperdibile, che viene scelto in base al tipo di bevanda.

Birra

La vera birra viva è salutare grazie al suo alto contenuto di vitamine e minerali. La birra va bevuta leggermente fresca, senza fretta. Snack piccanti e salati dovrebbero essere preferiti pesce o carne essiccati, formaggio, frutti di mare, noci. Non è consigliabile mescolare la birra con altri alcolici.

Cognac

Il cognac di alta qualità viene anche definito bevande alcoliche salutari. Le condizioni in cui si beve questo alcol d'élite sono molto importanti. Ti aiutano a ottenere il massimo dall'aroma squisito e dal gusto intenso della bevanda.

Il cognac dovrebbe essere a temperatura ambiente. Lo bevono a piccoli sorsi. La classica opzione di servizio è dopo il pasto principale con una tazza di caffè e un sigaro. Si ritiene che il cognac non richieda uno spuntino, ma se lo desideri, puoi servire frutta fresca e noci con esso.

Rischi legati al consumo di alcol

Il consumo regolare di alcol nella maggior parte dei casi porta all'alcolismo, che a sua volta causa numerose malattie. Assolutamente qualsiasi organo o sistema può essere colpito, ma il più delle volte si sviluppa:

• malattie del fegato (epatite, cirrosi) e del sistema escretore;
• malattie cardiovascolari (cardiomiopatia, infarto);
• disturbi cerebrali;
• malattie gastrointestinali (gastrite, ulcera, pancreatite);
• patologia del sistema riproduttivo;
• disturbi mentali e neurologici.

L'etanolo aumenta anche il rischio di sviluppare neoplasie.

Se il corpo richiede alcol, questo è un sintomo allarmante, che indica che una cattiva abitudine si è trasformata in una malattia cronica.

Conclusione

Bere può effettivamente essere utile. Ma non dovresti usare l'alcol come medicinale in caso di malattie esistenti. L'importante è scegliere alcol di alta qualità, non esagerare con la frequenza di assunzione e ricordarsi di osservare il dosaggio per evitare conseguenze negative.